2024 울진대게와 붉은대게 축제(2/22~25)

 

기간: 2024.02.22. (목) ~ 2024.02.25. (일)
장소: 경북 울진군 후포면 후포항 왕돌초광장
주최: 울진군
주관: 울진군축제발전위원회
요금: 무료


https://www.uljin.go.kr/crab/index.uljin


울진대개축제는 대한민국 경북 울진군에서 매년 2월에 개최되는 축제로, 이곳의 특산품인 대게와 붉은대게를 체험하고 즐길 수 있는 다양한 프로그램이 마련되어 있습니다.

축제의 주요 행사로는 '대게 빨리 먹기 경주', '집게발로 과자 먹기', '내 손으로 잡는 대게', '대게 경매' 등이 있습니다². 또한 가요제, 대게 플래시몹, 요트 승선 체험, 울릉 썬플라워 크루즈 투어 등의 참여 프로그램도 준비되어 있습니다².

축제가 열리는 후포항은 밤새 바다에 나가 잡아온 어선에서 대게와 붉은 대게 출하와 경매로 분주한 시간을 보내고 있습니다. 제철을 맞은 대게는 살이 꽉 차 오르고 신선함에 힘이 넘치는 듯하며, 대게보다 작고 붉은 색을 띠는 붉은 대게는 울진의 주요 특산물로 특유의 향과 식감을 느낄 수 있습니다.

축제가 열리는 후포항에는 후포여객선 터미널 2층에 울진 대게 붉은대게 홍보전시관이 있어 다양한 정보를 제공합니다¹. 이곳에서는 울진 대게에 대한 기본적인 지식을 배울 수 있습니다.

축제가 열릴 후포항 근처에는 등기산 공원과 등기산 스카이워크 등이 있어, 축제를 즐기는 동시에 아름다운 자연을 감상할 수 있습니다. 등기산 스카이워크는 하늘 바닷길로 아찔한 높이 20m에 길이 135m로 국내 최장급이며, 전체 길이 중 57m는 바닥이 강화유리로 되어있어 발아래가 투명하게 내려다보입니다.

울진대개축제는 지역의 특산품을 홍보하고, 방문객들에게 즐거운 경험과 추억을 선사하는 축제로, 매년 많은 사람들이 찾는 행사입니다.




=대게 요리법 =
대게찜: 대게를 통째로 찜요리로 만드는 방법입니다. 대게를 깨끗이 씻은 후 찜통에 넣고 물과 화이트 와인을 함께 넣어 센 불에서 25분간 찌고, 불을 끈 후 5분간 뜸을 들이면 완성됩니다.

대게라면: 대게의 다리를 활용하여 라면을 만드는 방법입니다. 대게 다리와 라면, 파, 청양고추, 고춧가루 등을 활용하여 맛있는 대게라면을 만들 수 있습니다.

대게볶음밥: 대게의 내장과 다리살을 활용하여 볶음밥을 만드는 방법입니다. 대게 내장, 흰밥, 날치알, 참기름, 김가루, 파 등을 활용하여 풍미 깊은 대게볶음밥을 만들 수 있습니다.

대게코스요리: 대게를 활용한 다양한 요리를 한 번에 즐길 수 있는 코스요리입니다. 대게찜, 대게라면, 대게볶음밥 등 다양한 대게 요리를 즐길 수 있습니다.